Понедельник, 12 апреля 2021
Главная страница Вкус Байкала

Вкус Байкала

Суп Лохикейтто по рецепту книги «Готовь как спецназ» сварили иркутские общественники

Лосось из рецепта заменили не менее нежной и свежей форелью, которую разводят в Ангаре.

Посмотреть духам в глаза

Анжелика Алсаткина достает бубен, берет какую-то хитрую колотушку и начинает отбивать ритм. “Этот ритм - имитация бега лошади. Бубен для шамана все равно что...

Вкусный карантин: тогооной бэлины

Давайте приготовим блины по особому, национальному рецепту. Тогооной бэлины -- это блинчики по-бурятски.

Вкусный карантин: булмак с кониной

Давайте попробуем приготовить сытное калмыцкое блюдо -- булмак с кониной. Секрет блюда в качественной сметане. Советуем взять деревенскую, проверенную.

Вкусный карантин: ну очень ленивые буузы

Совместный проект "Орда Инфо" и АНО "Байкал" "Вкусный карантин" продолжается. Вечер пятницы - самое время приготовить ленивые буузы.

Вкусный карантин: консервируем мясо

Карантин карантином, а без посевной в сельской местности никак. Пора выходить в поле. И питание предусмотреть особое. Советуем взять с собой консервированное мясо, которое легко можно приготовить дома.

Вкусный карантин: пьем чай по-калмыцки

Многие жители Прибайкалья пробовали бурятский чай, а давайте попьем чай по-калмыцки. Вам потребуется 3 литра воды, плиточный чай, сливки, сливочное масло, соль и черный перец.

Вкусный карантин: едим сало на Пасхальной неделе

Наступила Пасхальная неделя. А значит нужно угощаться праздничной трапезой, танцевать, петь хоровые песни, веселиться и радоваться жизни.

Вкусный карантин: драники с чесночком

Картофель нужно вымыть и натереть на терке - крупной или мелкой, как вы больше любите. То же проделайте с луком, сыром и чесноком. Картофель отожмите, добавьте муку, яйца, лук, сыр и чеснок. Еще раз все перемешайте и жарьте с на сковороде пару минут на каждой стороне.

Вкусный карантин: печень в рубашке — hугабша

Это пикантное национальное блюдо из печени, завернутое в рубашку из внутреннего жира. Жарится как на сковородке, так и на шпажках, на углях.