Три иркутских шеф-повара — Александр Мордашёв, Борис Черных и Константин Полунин — победили в престижном всероссийском кулинарном чемпионате «Chef a la Russe».
Впервые чемпионат прошел в 2014 году. С 2019 года он не проводился, возобновился лишь в нынешнем году. Организатором чемпионата выступает компания METRO с Национальной ассоциаций кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.
В 2024 году в чемпионате приняли участие 30 команд профессиональных поваров и кондитеров из разных регионов России. В команде-участнице – три человека: два повара и один кондитер. В качестве главного приза победители получают возможность обучения во французской кулинарной школе в Лионе.
