В деревне Борохал Осинского района 10 июля прошел ежегодный традиционный «Зоохэй наадан» (Сметанный праздник).
Как сообщили в местном Доме культуры, был соблюден старинный обычай — дети обошли свою деревню и собрали сметану для приготовления национального блюда саламата. Тоодэй Татьяна приготовила зоохэй в казане.
Были организованы посиделки у костра на берегу речки.
«В очередной раз убедились в красоте нашей природы, в чистой воде и свежем воздухе. Мы все очень любим свой Борохал», — сообщили участники мероприятия.
Справка: «Зоохэй наадан» — бурятский праздник, который отмечается в некоторых районах Иркутской области и Бурятии. Во время празднования варят саламат — блюдо бурятской кухни, которое делают из муки и сметаны. Участники «сметанной вечеринки» делают саламат в одном общем котле. Потом получившееся блюдо съедают все вместе.
0+
