В селе Каменка Боханского района произведён пробный запуск оборудования по переработке молока. Как сообщил сетевому изданию “Орда Инфо” глава МО “Каменка” Владимир Артанов, предприятие открылось на базе крестьянского фермерского хозяйства Дмитрия Пашкова. Это одно из крупных фермерских предприятий района. Несколько лет назад в рамках инвестиционного проекта фермер построил в деревне Калашниково молочную ферму.
Спрос на продукцию, которую производят в Каменке, высокий. Дмитрий Пашков решил открыть цех по переработке молока. Новое производство разместил в бывшем совхозном доме в центре села. Предприниматель отремонтировал заброшенное помещение и установил необходимое оборудование: аппарат для пастеризации, сепаратор производительностью 500 литров в час, промышленный холодильник, анализатор молока.
Второй этаж здания предназначен для сотрудников предприятия. В цехе будут работать четыре человека в две смены. Молоко разливают в бутылки. Ежедневно планируют перерабатывать 700-800 литров молока. Рассматривается вопрос о поставке молока в учебные заведения района.
Фото Марии Надеиной
