1 июня сельхозтоваропроизводители отмечают Всемирный день молока.
По данным министерства сельского хозяйства Иркутской области, в первом квартале 2023 года производство молока питьевого увеличилось на 2,6%, сливочного масла на 6,5%, мороженого на 13%, другой различной молочной продукции на 5 – 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Всего в Приангарье более 60 предприятий производят широкий ассортимент молочной продукции – это молоко питьевое, творог, сметана, кисломолочная продукция на любой вкус, сыры, мороженое, сливочное масло.
«Молочная продукция иркутских предприятий пользуется популярностью не только у жителей нашего региона и других городов России, но и далеко и за ее пределами. Основными экономическими партнёрами Приангарья по приобретению молочной продукции региона являются Монголия и Китай»,- подчеркнул министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
