В поселке Усть-Ордынский 18 января открылся убойный цех. Как сообщает мэр Эхирит-Булагатского района Геннадий Осодоев, цех получил название «Унгура».
Экскурсию по новому цеху провели владельцы — семья Мантахаевых. Они рассказали о технологическом процессе.
В здании есть горячая вода, санузлы, стиральная машина, холодильная камера, комнаты для персонала, ветеринарного врача. Все оборудование сертифицировано, получены документы о соответствии. Производительность цеха – до 15 голов в день.
«Этот пункт позволит сельхозтоваропроизводителям, в том числе и владельцам личных подсобных хозяйств, производить забой скота в соответствии с законодательством Российской Федерации и, соответственно, подавать на стол нашим жителям качественную, безопасную мясную продукцию», — прокомментировал открытие Геннадий Осодоев.
12+
