За несколько дней до Масленицы Иркутскстат подсчитал стоимость масленичного стола, а точнее сказать – блинов, которые являются на Масленицу традиционным блюдом. Подсчеты не порадовали. Стоимость блинов за последний год резко возросла.
Среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда увеличение цен в феврале 2021 года по отношению к февралю 2020 года отмечено на сахар-песок на 48,4%, яйца куриные – 40,8%, масло подсолнечное – на 38%, муку пшеничную – на 13,7%, масло сливочное – на 5,2%, соль – на 4,3%. В тоже время снизилась цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – на 0,8%.
Кроме того, повысились цены на икру лососевых рыб на 21,3%, варенье, джем, повидло – на 12,2%, молоко сгущенное – на 7,3%, творог жирный – на 3,3%, сметану – на 2,2%, мёд пчелиный натуральный – на 2,1%.
Фото: fb.ru
