Директор ФГБУ «Россельхозцентр» по Бурятии Намжил Мардваев приготовил яичницу прямо на земле. О необычном эксперименте он рассказал на своей странице в социальной сети «ВКонтакте».
Намжил Мардваев выехал в поля, чтобы оценить влияние аномальной жары на посевы. Друг, с которым он находился в поездке, заметил: Жарища-то какая, а земля горячая – хоть яичницу жарь.
Измерили температуру почвы. Оказалось, на поверхности – 70-71 градус, на глубине 20 сантиметров, правда, – 27 градусов. При этом воздух прогрелся до плюс 37 градусов.
Установили сковороду, разбили в нее яйца. Через 50 минут яичница была готова. Белок приготовился полностью, а вот желток оказался немного сыроват. Ну и пыль на яичницу налетела – надо было закрыть сковороду крышкой. Тогда бы, наверное, и желток приготовился.
Эта история, отметил Намжил Мардваев в своем сообщении, еще раз убедила в том, что жара стоит аномальная, и срочно надо бы дождя, иначе начнутся необратимые процессы. Иначе говоря, все засохнет.
