Проект «Вкус Байкала» прошел в полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства». Проект разработан некоммерческой организацией «Байкал» в 2019 году. Идея была поддержана министерством культуры РФ, правительством Иркутской области.
«Благодаря субсидиям мы смогли провести четыре фестиваля, восемь мастер-классов. Мероприятия прошли в Иркутской области, Забайкальском крае, Республике Бурятии. Мы выпустили несколько буклетов с лучшими рецептами. Отзывы были хорошими. На фестивалях люди знакомились с творчеством народных коллективов, ремесленников, пробовали новые блюда, учились готовить, общались. Для того чтобы продолжить проект, нам нужна, в первую очередь, видео- и звуковая аппаратура. Рады, что проект оценили эксперты всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства», ждем полуфинал», — сообщила «Орде Инфо» директор АНО «Байкал» Татьяна Швыдченко.
Полуфиналы конкурса пройдут в апреле и в мае в шести городах России. Участники конкурса самостоятельно выбирали место прохождения полуфинала. Автономная некоммерческая организация «Байкал» будет представлять проект «Вкус Байкала» в Тюмени 28-30 апреля.
За время заявочной кампании организаторы конкурса получили 29 561 заявок на регистрацию. По итогам соревнований будут определены 200 лучших участников. Они примут участие в финале конкурса в Москве. Финалисты поборются за гранты на реализацию проектов в специальных номинациях от партнеров конкурса.
