В селе Тургеневка Баяндаевского района 15 сентября 2024 года прошел белорусский гастрономический фестиваль. На праздник собрались участники из Баяндаевского, Ольхонского, Иркутского, Куйтунского районов Иркутской области. Также прибыли гости из далеких от Сибири села Ермаки Тюменской области и Республики Беларусь.
Участники гастрономического фестиваля приготовили белорусские мачанку, бигу и скибки, а также домашний сыр, сытные блины на опаре и сбитень. Каждый участник во время презентации национального блюда делился секретами приготовления угощения с гостями.
Самым лучшим блюдом гастрономического фестиваля были признаны белорусские колдуны Любови Быцко из села Тургеневка. Также в числе наиболее понравившихся угощений гости отметили напой из черной кислицы и налистники с творогом из села Куреть Ольхонского района.
В концертной программе «Смак Беларускай гысторыi» выступили районные вокальные и хореографические коллективы, дуэт «Крапива» из Иркутска, белорусский фольклорный ансамбль «Россияночка» из села Ермаки Тюменской области, фольклорный ансамбль «Сунички» из села Андрюшино Куйтунского района и фольклорный ансамбль «Вербица» из города Минска.
В рамках фестиваля гостям продемонстрировали национальные белорусские костюмы. Мастерицы в течение года отшивали комплекты народных костюмов, выполняли их отдельные элементы — фартуки, пояса, юбки и рубахи. Мастера обменялись знаниями и дали рекомендации по выбору материалов.
«Тургеневка — лучшее место для изучения белорусских традиций. В одном месте переплелись культурная составляющая, быт и живые обычаи народа. Сегодня мы попробовали традиционные блюда белорусов, увидели варианты национальных костюмов. Отмечу, что наряды выполнены в рамках проекта «Народный костюм — это язык и душа народа» регионального конкурса социально значимых проектов по сохранению национальной самобытности Иркутской области». Радует, что так много людей приезжают на национальные праздники, стараются больше узнать о традициях предков, — рассказала Алена Сипакова, председатель региональной общественной организации «Иркутское товарищество Белорусской культуры им. Я.Д. Черского».
Белорусский гастрономический фестиваль в Тургеневке проведен при поддержке Правительства Иркутской области.
