Предприятия Иркутской области готовятся к маркировке хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Как сегодня, 5 февраля, напомнили в Правительстве Иркутской области, для подтверждения качества и подлинности своей продукции предприятия с 1 марта 2026 года обязаны маркировать сахаристые кондитерские изделия в системе «Честный знак», хлебобулочные изделия – с 1 мая 2026 года, шоколадные изделия – с 1 июля 2026 года.
В категории сахаристых кондитерских изделий маркировке подлежат: печенья, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, вафли, шоколадные, ореховые и другие пасты. Среди хлебобулочных изделий маркировка обязательна для круассанов, пирожных, рулетов и тортов.
Исполняющая обязанности министра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина сообщила, что общая готовность продовольственных предприятий Приангарья к новому требованию составляет около 50%.
«На сегодняшний день полностью готова к внедрению маркировки кондитерская фабрика «Сибирь». В процессе подготовки находятся АО «Иркутский хлебозавод», АО «Каравай», кондитерская фабрика «Ангара» и ООО «Маффин». В свою очередь министерство совместно с представителями единого оператора системы маркировки товаров «Оператор-ЦРПТ» оказывает предприятиям консультативную помощь в вопросах внедрения маркировки», – сказала Марина Кожарина.
