Хлеб и печенье по уникальным рецептам начали производить в Нукутском районе. В небольшой деревне Ей выпекают хлеб овсяный, хлеб с добавлением льна и семян подсолнуха. Производство расширяет фермер Константин Сергеев.
«Мы — люди деревенские, долго присматриваемся к чему-то новому, но уж если решились, то делаем серьезно. Рецепт новых сортов хлеба подсказал друг. Плюс мы начали выпекать ореховое печенье. Новинки уже распробовали покупатели», — рассказал сетевому изданию «Орда Инфо» Константин Сергеев.
Есть у фермера и хлеб без добавок, например, ржаной. Ейский хлеб славится своим качеством и весом.
«У нас вес булки — 750 граммов, продаем по 28 рублей. Ау конкурентов буханки граммов по 500. Ценообразование меня очень волнует. В дальних деревнях зачастую монополисты сильно цены взвинчивают. Иногда люди даже просят с машины продать, чтобы купить выгоднее. Но есть и такие предприниматели, которые хлеб наценяют всего на рубль, какого сорта бы он ни был. Вот им я благодарен, ведь любой человек должен себе позволить хлеб хорошего качества», — говорит Константин Сергеев.
