Цех создан с участием средств регионального гранта на развитие материально-технической базы для заготовки или переработки пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений. На открытии нового производства побывал министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
ООО «Дары Сибири», на базе которого расположено производство, стало победителем конкурсного отбора минсельхоза Приангарья в 2020 году. Размер гранта составил около десяти миллионов рублей. Средства пошли на приобретение линии по переработке кедрового ореха, сушильной камеры, фотоэлектронного сепаратора, многофункциональной дробилки, а также транспорта. Расчетная мощность предприятия: переработка 450 тонн сырья кедрового ореха в год. В первый год работы планируется переработать 150 тонн. Планируемый ассортимент выпускаемой продукции широк – от сырья до кондитерских изделий из дикоросов. На начальном этапе предполагается производство очищенного ядра кедрового ореха, кедрового масла и муки. Проект предусматривает создание десяти рабочих мест и обеспечение самозанятости населения по сбору дикоросов – 10 тысяч человек в сезон.
По словам Ильи Сумарокова, подобное предприятие – единственное в Заларинском районе и второе в области (еще один цех такого уровня работает в Тулунском районе).
Министр напомнил, что для поддержки развития отрасли заготовки и переработки пищевых лесных ресурсов в Иркутской области уже несколько лет действует программа предоставления грантов на развитие материально-технической базы предприятий, занятых в этой сфере. За время ее реализации средства на общую сумму 94,2 млн рублей получили 19 организаций, расположенных в городе Тулуне, Иркутском, Ангарском, Зиминском, Заларинском, Осинском, Усть-Илимском районах. Кроме того, за счет средств областного бюджета товаропроизводителям возмещается часть затрат, связанных с продвижением продукции, произведенной из пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений, на российские и зарубежные рынки.
