Рекомендации Минздрава по использованию соляного раствора для профилактики COVID-19 привели к росту спроса на пищевую соль на 20%. Это уже второй резкий всплеск спроса на соль за последнее время. Вместе с ажиотажным потреблением круп, сахара и замороженной продукции продажи соли с 9 по 22 марта подскочили в 19,7 раза, сообщает «Коммерсант».
Но, предупреждают эксперты, быстро увеличить отгрузки соли сложно, а поставщики могут воспользоваться ростом спроса для поднятия цен.
Стоит напомнить, что еще недавно наблюдался повышенный спрос на имбирь и лимоны. Это было также связано с рекомендациями употреблять эти продукты для поднятия иммунитета. Резкий скачок цен на эти продукты привел в тому, что их перестали брать.
